高級アイスクリームブランドCellatoは、2022年4月25日にギネス世界記録として「最も高額なアイスクリーム」を取得しました。
ギネス世界記録公式認定価格は、873,400円でありCellato公式サイトの販売価格は880,000円となっています。
このギネス世界記録を取得したアイスクリームである「白夜」について、ご紹介します。
ギネス世界記録の超高級アイスクリームブランドCellatoの「白夜」
株式会社OMERが展開する超高級アイスクリームブランドCellatoは、その斬新なアプローチと洗練された味わいで注目を集めています。
特に「白夜」と名付けられた製品は、アイスクリームの価格としては想像を超える88万円（税込）という高額で提供され、話題の中心となっています。
1つ88万円の超高級アイスクリーム
「白夜」は、アイスクリームとして目を疑うような価格である88万円（税込）で販売されています。
この価格には、世界最高級の原材料と独自の製法、そして極上の味わいが含まれています。
アイスクリーム界でこれほどの価格を設定することは画期的であり、まさに超高級アイスクリームの代名詞と言えるでしょう。
ギネス世界記録を更新
2023年4月25日、Cellatoの「白夜」は「最も高額なアイスクリーム」としてギネス世界記録に認定されました。
ギネス公式の認定価格873,400円は、その贅沢さと品質の高さを世界に認められた証として、Cellatoにとって大きな誇りです。
ギネス記録を更新することで、Cellatoは高級アイスクリームブランドとしての地位を不動のものにしました。
この記録更新は、アイスクリームに対する人々の認識を変えるだけでなく、高級デザート市場における新たなスタンダードを確立といえるでしょう。
「白夜」の特徴
白夜は、Cellato公式サイトで以下のように紹介されています。
過去最高額で落札されたイタリア産「幻の白トリュフ」（1ロット/200万円）をふんだんに使った最高級ジェラート。 「白いダイヤモンド」の異名をもつ白トリュフ。
2種類のチーズをベースに、官能的で独特な香りの白トリュフが贅沢に溶け込んだ濃厚で芳醇なジェラート。合わせるのは日本の伝統食材「酒粕」。
ほのかな甘みと華やかな吟醸香が白トリュフの香りに複雑味を持たせてくれます。仕上げに、雪に見立てた白トリュフとパルミジャーノチーズを贅沢に乗せ、金箔をあしらいました。
別添えの白トリュフオイルでさらに高級感あふれる香りがお楽しみ頂けます。
京都伏見にある 竹内の職人による手仕事の錺金具スプーン付。
寺社仏閣建築に用いられる技と素材をスプーンに用いています。柄違い2種のいずれかをランダムでお届けします。
使用されている原材料
「白夜」に使用されている原材料は、その稀少性と高品質さで知られています。
このアイスクリームには、イタリア産の高価な白トリュフをふんだんに使っており、その独特の香りが深い味わいを生み出しています。
このほかにも、チーズや日本の伝統食材である酒粕を加えることによって、さらに味の深みと複雑さを加えています。
加えて、製品の美しさを際立たせる金箔や、京都伏見の職人によって手彫りされた錺金具のスプーンが付属しています。
Cellatoのアイスクリームは自然の恵みを最大限に活かし、豊かな美味しさを創出していることが特徴です。
200万円の白トリュフをふんだんに使用
アイスクリームに使用されている白トリュフは、1ロット200万円という驚異的な価格にも関わらず、ふんだんに使用されています。
「白いダイヤモンド」の異名をもつ白トリュフを使うことにより、「白夜」はただならぬ豪華さと贅沢さを兼ね備えた逸品に仕上がっています。
白トリュフの官能的な香りとその独特の風味は、アイスクリームと組み合わさることで一層の奥深さを醸し出しています。
このように、Cellatoは一切の妥協を許さない厳選された素材を使用することで、アイスクリームを通じてかつてない食の体験を提供しています。
白夜の原材料などついて
白夜の原材料や内容量について紹介します。
原材料
牛乳、ナチュラルチーズ、砂糖、乳製品、卵黄、乳等を主原料とする食品、白トリュフ、米、米麹、カシュナッツ、水飴、食塩、黒トリュフ、醸造アルコール、金箔/トレハロース、乳清たんぱく、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤(一部に乳成分、卵を含む)
内容量
1個：130ｍｌ
保存方法
－18℃以下で冷凍保存
賞味期限
賞味期限はありませんが、風味や触感を損なわないように購入から10日以内に食べることがおすすめされています。
高級アイスクリームの魅力
高級アイスクリームの最大の魅力は、唯一無二の食体験とその背景にあるストーリーです。
株式会社OMERが展開する超高級アイスクリームブランドCellatoの「白夜」のように、イタリア産の白トリュフをふんだんに使用したアイスクリームは、ただのスイーツではなく、芸術作品とも言えるでしょう。
ギネス世界記録「最も高額なアイスクリーム」として認定されたことは、その品質と価値が世界的にも認められている証拠です。
このようなアイスクリームは、特別な日の贈り物や、一生の思い出を彩る至福のひとときを提供します。
まとめ
最高級のアイスクリームである白夜は、一般の方が買える価格ではありません。
買えたとしても、一生に一度のアイスクリームとなるでしょう。
このアイスクリームを食べれる生活を送ることを夢見るだけでも楽しいかもしれません。
なお、Cellatoでは一般方でもかなり無理をすれば買えるアイスクリームもありますので、ぜひ、チェックしてみてください。
コメント