2024年2月7日(水)にSOBAP(ソバープ)グランスタ東京店が、JR東京駅改札内エキナカ商業施設内にオープンします。
持ち歩き・食べ歩きしやすい、手のひらサイズのそば粉のクレープで、種類は18種。
専用ボックスに入れればオシャレな手土産にもなる、そば粉のクレープはブレイク必須です。
メニュー(商品ラインナップ)
メニューは全部で18種類です。
1.カスタード
2.シュガーバター
3.しそベリーレアチーズ
4.季節のフルーツ
5.プリン
6.塩キャラメルカマンベール
7.あんバタークリーム
8.ピスタチオクリーム
9.チョコクリーム
10.プロシュートケール
11.バンバンジー
12.いか明太トマト
13.パルミジャーノバター
14.ニース風サラダ
15.フルーツカプレーゼ
16.タンドリーチキン
17.ロースオニオンツナ
18.春野菜のミモザ風
スイーツとしてのメニューも豊富ですが、食事(軽食)としても、バンバンジーやタンドリーチキンなどを楽しめます。
ソバープ(@sobap_tokyo) • Instagram写真と動画
値段について
単品は、290円~580円。
セットは、1,800円~3,770円で販売しています。
オープンメニュー
当面の間は2種類のセットメニューのみとなります。
※購入制限がある可能性があります。
※日によってセットメニューの種類が変わることがあります。
Sweets Set
4個入りで1,770円(箱・袋付き)
・カスタードクリーム
・しそベリーレアチーズ
・チョコクリーム
・あんバタークリーム
Daily Set
4個入りで2,030円(箱・袋付き)
・フルーツカプレーゼ
・パルミジャーノバター
・ローストオニオンツナ
・プロシュートケール
営業時間及び営業日
月曜日~土曜日 8:00~22:00
日曜日・祝日 8:00~21:00
なお、日曜日や祝日であっても、その翌日が休日の場合は22:00まで営業しています。
SOBAP(ソバープ)グランスタ東京店の場所
〇住所
〒100-0005 東京都千代田区丸の内1丁目9番地1号 JR東日本東京駅構内1F 丸の内北口改札近く
グランスタ東京のフロアマップについて
出典:【2/7 10:00 OPEN】SOBAP | 東京駅 構内のショップ・レストラン グランスタ【公式】 | TOKYOINFO (gransta.jp)
総合プロデュースについて
ドーナッツ店で有名な「I’m donut?」やパン屋で有名な「アダムダコタン」、「ダコ―」の経営者兼オーナーシェフの平子良太さんが総合プロデュースしています。
コンセプトは「クレープを手土産に」
クレープをその場で食べるだけではなく、持ち歩きができる。
そして、大きすぎないため、1人でもいろんな味が味わえます。
さらに、生地には、そば粉を練りこみ、甘いスイーツから塩気のある軽食まで揃え、様々な食べ方で楽しめます。
まとめ
東京土産の新定番になる可能性のある「そば粉クレープ」。
数々の有名店を手掛ける平子シェフが総合プロデュースしていることもあり、人気になることは必須です。
みなさんも、ぜひ、ご賞味ください。
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